Valentinsdag kommer og søket etter inspirasjon er uunngåelig for at denne dagen skal være veldig spesiell og uforglemmelig.

På grunn av pandemien vi fremdeles står overfor, har mange par imidlertid fokusert feiringen deres hjemme, og unngått folkemengder og kontakt med andre mennesker som ikke tilhører dem.

Med det i bakhodet skilte jeg ut 5 enkle, deilige og sjarmerende oppskrifter for å markere denne spesielle dagen med mye smak.

Sjekk ut:

potetbuljong

Gutter, denne buljongen er guddommelig!

Inspirasjonen kommer fra en lignende som serveres i en superberømt restaurantkjede i Australia.

En venn lagde det for meg en av disse dagene og erobret umiddelbart smaksløkene mine.

Det er en deilig og full av smakskraft, i tillegg til å være en raffinert tallerken.

Veldig enkel å lage og vil helt sikkert gjøre middagen til en suksess! Det kan du vedde på!

Ingredienser:

3 mellomstore poteter

1 løk

1/2 kopp hvetemel

200 gram bacon

3 ss smør

1,5 liter vegetabilsk buljong

200 gram lett eller vanlig krem (1 eske)

1 klype sukker

Salt, pepper og basilikum etter smak

Marokkansk couscous med reker

En annen internasjonal rett, med enestående tekstur og smaker.

For det første er det viktig å fukte couscousen.

Dette er hemmeligheten til en perfekt rett med couscous.

Ingredienser

Hydrat 1 kopp couscous i 1 kopp vann eller vegetabilsk buljong.

(For å vite riktig mål på vann, tilsett litt etter litt og klem litt couscous i hendene. Den skal være mer kompakt når du slipper den).

Saus:

4 ss olje

400 g reker

½ sitronsaft

1 middels courgette

spinatblader

Ricotta

cherrytomater

Salt og sort pepper etter smak

Tips: Spill på persille og hvitløk for å gi den ekstra smaken til retten.

Sjømat Paella

Denne deilige spanske retten er et hav av smaker og aromaer for sjømatfans!

En enkel og vakkert farget oppskrift for å imponere øynene og smaksløkene!

Ingredienser:

Blekksprut i ringer: 500g

Avskallet reker: 500g

Blåskjell: 500g

Varmt vann: 6 kopper

Hvitvin: 1/2 kopp

Parboiled ris: 3 kopper

Rød pepper: 1/2 enhet

Gul pepper: 1/2 enhet

Revet tomat: 2 enheter

Paprika: 1 ss

Hvitløk: 2 fedd

Safran: 0,5 g

Olivenolje: 1 ss

Kyllingfrikasse

Denne retten er veldig velsmakende, billig, rask og enkel å lage.

Nyt en godt krydret kylling med den perfekte kremet til en minneverdig middag.

Ingredienser:

1 boks rømme

1 kopp cottage cheese

1 + 1/2 kopp melk

2 ss maisstivelse

1 terning kyllingbuljong

1 boks mais

salt etter smak

2 ss smør

1 hakket løk

500 g strimlet kylling

2 ss tomatpuré

Halmpotet etter smak

internasjonal reker

Og til slutt, en annen kjent oppskrift fra en kjent restaurant, som er i stand til å gjøre folk fornøyde med god mat!

BESTANDDELER:

1 ss smør

½ hakket løk-

2 hvitløksfedd

500 g skrelt og ren reke-

salt etter smak

1 krukke med kremost

1 boks med krem - 200g

100 g revet mozzarellaost

200 g skinke

100 g frosne erter

250 g kokt ris

Halmpotet etter smak

persille etter smak

Stearinlys, blomster, en vakker duk, tallerkener og bestikk pynter ytterligere på dette romantiske og unike øyeblikket.

En glad valentinsdag!